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十聚甘油脂肪酸酯

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十聚甘油脂肪酸酯

  • 所屬分類:聚甘油脂肪酸酯

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  • 發布日期:2016/08/02
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詳細介紹

十聚甘油脂肪酸酯

十聚甘油脂肪酸酯
功能特點:
本品以植物油與聚甘油為原料,經生物催化低溫合成,在人體內可分解為脂肪酸和甘油,安全無毒。常溫下為淡黃色液體,能更有效地降低界面張力,乳化能力更強。
本品HLB值15-16,易溶于水。


適用范圍及作用:

聚甘油脂肪酸酯是重要的乳化劑,乳化能力更強,能增加食品各組分之間的親和力,降低界面張力,對油溶性物料有很強的增溶作用。
1.色素香辛料:增強色素、香辛料的水溶性,使油溶性物質更易溶于水。
2調制乳、含脂肪飲料、蛋白飲料中:乳化脂肪,提高乳液的穩定性,抑制脂肪的上浮及蛋白沉淀。適于在酸性條件下使用,成品口感好。
3.人造奶油:防止油水分離,改善涂抹性,防止油脂結晶
4.塑料防霧滴劑:具有較低的表面張力,具有顯著的除霧性能。
5.化妝品:天然水溶性乳化劑,HLB值高,乳化效果好,無毒、低刺激性,并兼有保濕的功能。
6.印染助劑:使染料均勻分散,增強水溶性,勻染性好。無毒、生物降解性好,無污染。


使用方法:
1、將其與油脂混勻,再進行投料。
2、直接投料。
儲運方式:
應存放于陰涼、干燥的庫房內,避免與有毒和有異味的產品混放。
包裝規格:
紙塑包裝袋,50kg/桶;或按客戶要求包裝。
保 質 期:12個月。

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